rajafood

ରଜ ପର୍ବ ଖାଲି ପିଠା ପଣା , ଦୋଳିରେ ଝୁଲିବା  ନୁହେଁ ରଜରେ ପାନର ଏକ ବିଶେଷତ୍ୱ ରହିଛି  । ଓଡିଶାରେ ଖିଲିପାନ, ଗୁଣ୍ଡି ପାନ ବିଡିଆ ପାନ କଥା ତ ଶୁଣିଥିବେ ହେଲେ ରଜ ପାନ ଟିକେ ନିଆରା । ଏଥିରେ ବିଭିନ୍ନ ସୁଗନ୍ଧି…
Read More...

ବରା ଖାଇବାକୁ ସଭିଁଙ୍କୁ ବେଶ ପସନ୍ଦ। ମାତ୍ର ଆଉ ଅଳ୍ପ ଦିନ ବାକି ରହିଲା ରଜ। ଏହି ରଜରେ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଓ ଭିନ୍ନ ଉପାୟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ବରା ଖାଇ ରଜକୁ ଉପଭୋଗ କରିବାକୁ ଏହାର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳି ବିଷୟରେ ଜାଣନ୍ତୁ।…
Read More...

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ କ୍ଷୀର – ୧ଲିଟର ଚାଉଳ ଚୁନା – ୨କପ ଚିନି – ୧କପ ଗୁଜୁରାତି ଗୁଣ୍ଡ – ୧ଚାମଚ ଲୁଣ – ସାମାନ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ - ପ୍ରଥମେ ଗ୍ୟାସ ଲଗାଇ ଏକ କଡ଼େଇ ବସାନ୍ତୁ। କଡ଼େଇ ଗରମ ହୋଇଗଲେ ୨କପ କ୍ଷୀର…
Read More...

ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ପିଠାପଣା ପର୍ବପର୍ବାଣୀର ମହତ୍ତ୍ୱକୁ ଦୁଇ ଗୁଣିତ କରିଦେଇଥାଏ। ଆଉ ଅଳ୍ପ ଦିନ ବାକି ରହିଲା ରଜ। ଘରେ ଘରେ ଏହାର ପୂର୍ବପ୍ରସ୍ତୁତ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଗଲାଣି। ବର୍ଷକୁ ଥରେ ପୁଣି ଆସିଛି ରଜ। ଜାଣନ୍ତୁ କିଭଳି ସହଜ…
Read More...

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ: ସୁଜି- ୧କି.ଗ୍ରା ଚାଉଳ-୨୫୦ଗ୍ରାମ୍‍ ନଡ଼ିଆ କୋରା ଗୁଜୁରାତି- ୩ଟି କାଜୁ- ୧୦ଟି କିସମିସ- ୧୦ଟି ବଟର ଚିନି- ସ୍ୱାଦ ଅନୁଯାୟୀ ଲୁଣ- ସ୍ୱାଦ ଅନୁଯାୟୀ ତେଲ- ୨ଚାମଚ ପ୍ରସ୍ତୁତ…
Read More...

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ଅଟା - ଆବଶ୍ୟକ ପରିମାଣରେ କଦଳୀ – ୨ଟି ଚିନି - ଆବଶ୍ୟକ ପରିମାଣରେ ଗୁଜୁରାତି ଗୁଣ୍ଡ – ୧ଚାମଚ ତେଲ - ଆବଶ୍ୟକ ପରିମାଣରେ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ – ଏକ ପାତ୍ରରେ ଅଟା ,ପାଣି , କଦଳୀ, ଚିନି,…
Read More...

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ : ଚାଉଳ – ୩କପ ଗୁଡ – ୨୦୦ଗ୍ରାମ ରାଶି – ୧କପ ପାଣି – ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁଯାୟୀ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ : ପ୍ରଥମେ ଚାଉଳକୁ ପାଣିରେ ଗୋଟିଏ ରାତି ଭିଜାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ତାପରେ ଚାଉଳରୁ ପାଣି…
Read More...