ପଣା ସଂକ୍ରାନ୍ତିରେ ହେଉଥିବା ପଣା

0

ପଣା ସଂକ୍ରାନ୍ତିରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଓଡିଆଙ୍କ ପରିବାରରେ ପଣା ହୋଇଥାଏ । ପଣା ଏକ ଅତି ଉତ୍ତମ ପାନୀୟ । ଏହା କେବଳ ଖରା ଦାଉରୁ ରକ୍ଷା କରେ ନାହିଁ, ଶରୀରରେ ଜଳୀୟ ଅଂଶ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ। ଏତତ୍‌ ବ୍ୟତିତ ଏଥିରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ସୁବାସିତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଓ ଫଳ ପଡିଥାଏ ।

କ୍ଷୀର, ଛେନା, ନଡିଆ, କଦଳୀ, ଅଙ୍ଗୁର ସେଓ, ଚିନି ପକାଇ ପଣା କରାଯାଇଥାଏ । ଏହି ସବୁ ମିଶ୍ରଣରେ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପରିମାଣର ପାଣି ମିଶାଇ ପଣା ତିଆରି କରାଯାଇଥାଏ ।

କେବଳ ଘରେ ନୁହେଁ ବିଭିନ୍ନ ଦେବାଳୟ ଓ ଅନୁଷ୍ଠାନରେ ବି ପଣା ମହାବିଷୁବ ସଂକ୍ରାନ୍ତି ଅବସରରେ ପଣା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇଥାଏ । ଦେବା ଦେବୀଙ୍କ ନିକଟରେ ଲାଗି ହେବା ସହ ପଣା ସାଧାରଣ ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ବଣ୍ଟା ଯାଇଥାଏ ।

 

Leave A Reply